●トーマス・リプトン
「世界の紅茶王」と呼ばれるリプトンは、各地の水にあわせた独自のブレンドと正確な計量売りを徹底し、人びとの信頼を得ました。「茶園から直接ティーポット(家庭)へ」をスローガンに掲げて、自らスリランカの茶園を買収して生産にあたりました。王室御用達の茶商として、イギリス帝国紅茶の普及に努め、日本においても「紅茶と言えばリプトン」と言われるほど、独占的なシェアを誇りました。
●生葉
摘まれて、工場で加工されるまでの状態の茶葉。痛みやすいために、いい紅茶を作るためには、加工工場を茶園の中、若しくは近くに作ることが必須です。
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